La salade niçoise, c’est l’arbre qui cache la forêt de la gastronomie locale
Dans ton pays, on trouve peut-être au menu des restaurants un plat appelé salade niçoise. En tout cas, il me semble que cette spécialité culinaire traditionnelle de ma ville s’est répandue à travers le monde sous de multiples variantes et adaptations. Elle constitue aujourd’hui l’une des principales entrées de la gastronomie provençale et méditerranéenne, voire un repas à part entière.
Si tu aimes découvrir un pays, une région ou une ville à travers ses traditions culinaires, je te conseille de venir faire un tour à Nice. Tu y trouveras une richesse incomparable qui te prouvera que la salade niçoise, certes délicieuse, n’est que l’arbre qui cache la forêt de la gastronomie azuréenne.